Gang:
Amuse
Barbecue
Bijgerecht
Dessert
Drank / Cocktail
Hoofdgerecht
Lunch
Ontbijt
Salades
Sauzen
Snack
Taarten
Voorgerecht
|
|
Recept Champignon farce gegratineerd met truffelkaas |
| Receptnaam: |
Champignon farce gegratineerd met truffelkaas |
Bron: |
|
| Herkomst: |
Italiaans |
Ingezonden door: |
Henk Mensinga |
| Basis: |
Brood |
Gewijzigd: |
2/4/2006 |
| Gang: |
Amuse |
Opmerkingen: |
| Moeilijkheidsgraad: |
Makkelijk |
|
| Bereidingstijd: |
1-10 Minuten |
| Aantal porties: |
8 |
 | Ingrediënten:
1 stuks buchette noir
50 milliliter olijfolie
1 ons champignons
2 ons pecorino al tartufo
1 ons tuinkers |
Bereiding Champignon farce gegratineerd met truffelkaas:
Snij van de Buchette Noir (donkerbruin stokbrood) 8 plakjes en bestrijk deze met de olijfolie. Doe plakjes champignons op brood en leg daarover plakken van de percorino al tartufo.
Leg de buchettes en 5-10 minuten in de oven 150oC tot dat de kaas gesmoten is.
Dit kan ruim van te voren en bewaard wroden in een afgesloten doos.
|
|
