Recept Risotto met kruiden en gebakken coquiles

Receptnaam: Risotto met kruiden en gebakken coquiles Bron:
Herkomst: Anders Ingezonden door: Administrator
Basis: Vis Gewijzigd: 5/28/2007
Gang: Voorgerecht Opmerkingen:
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld  
Bereidingstijd: 10-30 Minuten
Aantal porties: 4

IngrediŽnten:
3 deciliter visbouillon
2 stuks sjalot
5 eetlepel olijfolie
120 gram basmatirijst
4 eetlepel droge wijn wit
1 eetlepel geraspte parmezaanse kaas
8 stuks courgette
3 eetlepel geslagen slagroom
1 theelepel vers gesneden dragon
1 theelepel vers gesneden bieslook
1 theelepel basilicum
1 eetlepel balsamicoazijn
Bereiding Risotto met kruiden en gebakken coquiles:


Schaal recept naar Porties [?]


© receptplaats.nl 2009 :: Stem voor receptplaats bij de culinaire top 50!