Recept Salade met feta-kaas

Receptnaam: Salade met feta-kaas Bron: zelf uitgeprobeerd
Herkomst: Grieks Ingezonden door: Rianne
Basis: Groente Gewijzigd: 4/3/2005
Gang: Salades Opmerkingen:
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk  
Bereidingstijd: 1-10 Minuten
Aantal porties: 1

IngrediŽnten:
150 gram feta
1 verpakking melange rucola
100 milliliter olijfolie
1 eetlepel italiaanse kruiden
2 teen knoflook
1 stuks lenteuitje
3 stuks tomaat
Bereiding Salade met feta-kaas:

Snij de feta-kaas in blokjes. (je kan ook een verpakking uit de winkel halen, maar dat is vaak niet zo lekker). Doe ze samen met de knoflook en de italiaanse kruiden in een schaaltje. Doe daar 100 milliliter olijfolie bij. Dit klinkt misschien heel veel maar de feta-kaas moet er een beetje in kunnen "zwemmen". Laat deze mix intrekken en schep het af en toe voorzichtig met een lepel om. Als het is ingetrokken snij de tomaten, 3 of 4 wat je maar lekker vind,en de lenteui en voeg deze aan de rucola melange toe. Doe daar ook de feta-kaas bij en een hoeveelheid van de overgebleven olijfolie-mix. Dit kun je zelf bepalen hoeveel. Eet smakelijk!!

Schaal recept naar Porties [?]


© receptplaats.nl 2009 :: Stem voor receptplaats bij de culinaire top 50!