Recept Kokoskoek

Receptnaam: Kokoskoek Bron: Anneke Bruns
Herkomst: Amerikaans Ingezonden door: jeroen
Basis: Eieren Gewijzigd: 7/3/2005
Gang: Taarten Opmerkingen:
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk voor een hele bakplaat 
Bereidingstijd: 30-60 Minuten
Aantal porties: 12

IngrediŽnten:
6 stuks eigeel
6 stuks eiwit
230 gram boter
440 gram zelfrijzend bakmeel
400 gram suiker
400 gram basterdsuiker, bruin
150 gram kokos
Bereiding Kokoskoek:

maak van de eidooiers, de boter, het bakmeel en de suiker een kruimelig deeg. Druk het uit op een ingevette bakplaat.

De eiwitten stijfkloppen, bruine basterdsuiker toevoegen, kloppen, kokos toevoegen en kloppen. Schuimige massa op bodem verdelen.

45 minuten bakken op 175 graden.

Schaal recept naar Porties [?]


© receptplaats.nl 2009 :: Stem voor receptplaats bij de culinaire top 50!